こんにちは!谷本です!
いやー、今年の冬は暖かいなーと油断していると急に寒くなってきましたね
火曜日は僕の地元では雪が積もりました。
普段込まない道が大渋滞!
路面は凍結してつるつる!
そして僕の車のタイヤの溝が減ってきていてつるつる!
滑りましたね!
久々にアイススケートしてる気分でした!
冬の運転には気をつけていこうと思いました!
話は変わりますが、寒い日にはやっぱりラーメンですよね。
とりあえずラーメンの写真を!
尾道ラーメンを食べるときいつも思うのですが、背油を考案した人は天才だと思います。
ラーメンをより美味しくしてくれることはもちろん、見栄えもよりよくしてくれる、尾道ラーメンには欠かせない食材だと
しみじみ思います。
見てください、写真のラーメンのスープに浮かぶ背油を!
黒く濁ったしょうゆベースのスープに浮く背油は、僕にとって宝石にしか見えません!!
背油、あっぱれです。
では!
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